Lò quay vịt xoay 850 là một sản phẩm với nhiều tính năng vượt trội hơn hẳn so với các dòng lò thông thường, đã và đang được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng và quán ăn lớn trên toàn quốc. Cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu thiết bị quay vịt này nhé!
Contents
Lí do sở hữu ngày 1 chiếc lò quay vịt xoay 850
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường
Những chiếc lu quay gà vịt truyền thống bằng than hoặc các bếp than quay vịt ngoài trời mặc dù giữ được mùi vị thơm ngon đặc trưng nhưng lại gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng khi liên tục thải khói bụi từ nhiên liệu đốt.
Nhiều cơ sở quay gà, vịt nghĩ rằng, việc quay gà vịt ngay trên vỉa vè, ngay trước cửa hàng sẽ là 1 phương thức bán có thể thu hút khách hàng hiệu quả nhờ mùi thơm của gà vịt. Tuy nhiên, việc gây ra quá nhiều khói bụi vô tình tạo sự khó chịu cho người dân xung quanh và cả những người đi đường.
Những chiếc lò nướng làm bằng Inox hiện địa này không chỉ đảm bảo độ sạch sẽ, độ an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn đảm bảo không gây khói bụi nhờ thiết kế kín, mỡ thực phẩm không thể róc vào bộ phận nhiệt.
Có tính trưng bày cao cho các cửa hàng
Toàn bộ các mặt của lò quay vịt xoay 850 điện đều là kính cường lực viền cạnh Inox. Phần kính cường lực được thiết kế dày dặt, có khả năng chịu được nhiệt độ cao và cách nhiệt nên hoàn toàn đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng.
Thiết kế mặt kính giúp bạn hoàn toàn có thể quan sát được quá trình nướng gà vịt bên trong. Người bán hoàn toàn có thể tận dụng ưu điểm này của lò vịt xoay 850 để trưng bày trước quán nhằm thu hút khách hàng.
Nướng được đa dạng thực phẩm ngoài vịt
Ngoài việc nướng vịt, lò quay vịt xoay 850 điện có thể ứng dụng nướng rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau như: gà, heo miếng, heo nguyên con, chuột nướng lu, thịt xã xíu, thịt nướng tảng…
Kích thước của lò quay vịt xoay 850 điện tại Viễn Đông là 850x1050x1680mm, đủ rộng rãi để nướng các loại thực phẩm trên. Ví dụ với nướng gà, vịt thông thường, lò có thể đáp ứng năng suất lên tới 10-15 con mỗi mẻ. Nguồn điện sử dụng là 220V/50Hz.
Lò quay vịt xoay 850 điện có gì khác với lò quay vịt gas, than
Điểm khác biệt trong thiết kế
Điểm 1: Cơ chế nướng xoay 360 độ
Lò quay vịt 850 điện Viễn Đông có giàn treo vịt được làm hoàn toàn bằng Inox không gỉ, thiết kế chắc chắn nhiều tầng, đáp ứng năng suất cao nhất có thể so với diện tích của lò. Đặc biệt, giàn treo này được thiết kế có thể xoay 360 độ bên trong suốt quá trình nướng.
Với khả năng xoay đó, mẻ gà vịt bên trong sẽ được nướng chín đều các mặt mà không phải mất công lật như các dòng lò quay vịt Inox thông thường.
Điểm 2: Cách thiết kế bộ phận cấp nhiệt quay
Mặc dù sử dụng tên gọi là lò vịt quay xoay 850 điện, thế những nhiên liệu đốt chính của lò vẫn là gas, và được kiểm soát bởi bảng điều khiển bằng điện.
Hệ thống gia nhiệt bằng gas không tạo ngọn lửa trực tiếp như các lò quay Inox thông thường, mà lên nhiệt gián tiếp qua các tấm gốm, được bố trí dưới đáy lò và dọc bên thân lò.
Như vậy, lò quay vịt 850 này hạn chế gần như hoàn toàn khói bụi trong quá trình nấu, đồng thơi đảm bảo nguyên liệu được quay chín từ trong ra ngoài và chín đều các mặt, lên màu đẹp, không bị cháy xém lớp ngoài.
Điểm 3: Có bánh xe khóa tiện lợi
Lò quay vịt 850 xoay được thiết kế 4 bánh xe bên dưới, có chốt khóa, đảm bảo tính tiện lợi trong quá trình sử dụng có thể di chuyển qua lại dễ dàng, khác với lò quay vịt Inox than gas thông thường với chân là Inox.
Mặc dù những chiếc lò quay vịt than gas có thể tách rời 4 phần một cách dễ dàng, thế nhưng việc có thể đẩy nguyên một chiếc lò quay vịt qua lại bằng bánh xe càng tiện lợi hơn hẳn đúng không nào?
Ưu điểm của lò quay vịt xoay 850 so với lò than, gas
Lò quay vịt xoay 850 có một số ưu điểm so với lò than và gas như sau:
- Có tính trưng bày cao, thích hợp với các hàng quán đề cao sự trưng bày nhằm thu hút khách hàng: Thân lò đều là kính cường lực viền cạnh Inox, có đèn chiếu sáng bên trong, có dải băng rôn xoay bên trên thân lò.
- Hạn chế tối đa khói bụi trong quá trình sử dụng.
- Quay chín đều toàn bộ mặt mà không cần tốn công lật thủ công.
- Tiết kiệm chi phí khi giảm được 50% lượng nhiên liệu sử dụng so với các lò quay khác.
- Kiểm soát nhiệt độ nướng 1 cách dễ dàng
Nhược điểm của lò quay vịt xoay 850 so với lò than, gas
Tuy nhiên, so với lò than, gas, lò quay vịt xoay 850 có 1 điểm bất tiện: phụ thuộc vào nguồn điện. Do đó, bạn cần đảm bảo nguồn điện của cơ sở mình luôn ổn định nếu như muốn sử dụng chiếc lò quay vịt xoay này.
Việc nướng gà vịt bằng lò than gas với những chiếc lò Inox thông thường sẽ đem lại hương vị thơm ngon hơn so với việc sử dụng lò nướng điện.
Nhìn chung, thường lò quay vịt Inox thường sử dụng than/gas sẽ thích hợp với các quán bán ở vỉa hè. Còn lò quay vịt xoay 850 sẽ thích hợp dùng tại nhà hàng vừa quay vừa trưng bày thành phẩm.
Những quán bán tại nhà hoàn toàn có thể dùng lò quay vịt than gas thông thường (trong đó có lò quay vịt 3/4 cánh kính vẫn thích hợp để trưng bày thu hút sản phẩm).
Lò quay vịt xoay 850 Viễn Đông có giá bao nhiêu?
Giá lò quay vịt xoay 850 mới nhất
Với nhiều tính năng vượt trội hơn hẳn các dòng lò thông thường nên hiện nay lò quay vịt xoay 850 được ưa chuộng và sử dụng tại các nhà hàng, quán ăn lớn…
Dòng lò quay vịt xoay 850 đang được bán với giá 14 triệu rưỡi (giá cập nhật tháng 4/2022), đây không phải là con số lớn so với những tiện ích mà nó mang lại.
Viễn Đông là một địa điểm chuyên cung cấp lò quay vịt số lượng lớn, tại đây bạn có thể tìm được 1 chiếc lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như là túi tiền.
