Sản phẩm nổi bật
Nếu như gia đình bạn kinh doanh quán ăn như cơm gà, cơm sườn, cơm tấm thì chắc bạn đã quá quen với sản phẩm như tủ cơm công nghiệp. Khi sử dụng 1 thời gian chắc chắn những linh kiện như thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp sẽ cần được thay thế. Cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu về sản phẩm linh kiện này nhé!
Có thể bạn chưa biết:
- Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp cho quán ăn của bạn.
- Cách bảo quản và vệ sinh tủ cơm công nghiệp.
- Các sự cố thường gặp khi sử dụng tủ cơm công nghiệp.
Contents
Thanh nhiệt tủ nấu cơm hoạt động với nguyên lý như thế nào?
Cũng giống như bao sản phẩm khác có sử dụng thanh nhiệt điện trở như nồi nấu phở điện, nồi nấu cháo, máy rang hạt,… tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng thanh nhiệt với nguyên lý là truyền dòng điện vào thanh nhiệt. Thanh nhiệt sẽ được làm nóng lên và làm nóng nước, hơi nước bốc lên tạo ra áp suất làm chín cơm mà chất lượng dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên.
Một số lỗi hay gặp của thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp
Trong quá trình sử dụng, có thể do nguyên nhân chủ quan từ phía người dùng mà làm cho thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp bị hỏng. Vậy nguyên nhân ở đây là gì?
Thanh nhiệt bị cạn nước
Đây là nguyên nhân trực tiếp làm cháy thanh nhiệt. Một điểm bắt buộc đó là khi bạn vận hành tủ cơm, hãy chắc chắn rằng thanh nhiệt tủ cơm đã được ngập trong nước. Khi tủ được truyền điện, thanh nhiệt sẽ nóng lên. Nếu không có nước làm chất dẫn nhiệt thì thanh nhiệt sẽ nóng đỏ lên và cháy.
Tủ nấu cơm công nghiệp thường sử dụng thanh nhiệt đôi
Phao cấp nước bị hỏng
Mới nghe chắc chắn bạn sẽ nghĩ phao cấp nước tưởng chừng như không liên quan lắm đến thanh nhiệt. Nhưng chính xác thì chúng có liên quan. Tác dụng của phao cấp nước là giúp duy trì lượng nước trong tủ đủ ở mức yêu cầu. Khi phao cấp nước bị hỏng, nước cạn nhưng van xả nước lại không hoạt động cũng dẫn đến chay thanh nhiệt.
Điện áp đầu vào không ổn định
Điện áp đầu vào nếu như quá thấp thì sẽ dẫn đến thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp hoạt động không hết công suất, tốn điện. Nếu như điện áp quá cao, cao hơn mức điện áp của thanh nhiệt cũng sẽ làm thanh nhiệt bị cháy.
Nên lắp ổn áp đấu với tủ cơm trong quá trình sử dụng để duy trì mức điện áp ổn định.
Vệ sinh không kỹ
Trong quá trình sử dụng, khi hấp cơm, hấp gà vịt hay hấp giò chả sẽ không tránh khỏi thức ăn bị rơi xuống. Nếu như sau khi sử dụng xong, người dùng không vệ sinh thanh nhiệt thì thức ăn thừa sẽ bám cặn vào thanh nhiệt. Dù cho sử dụng inox 304 nhưng nếu như không vệ sinh sạch vẫn sẽ bị oxi hóa, lâu dần sẽ làm giảm hiệu quả sử dụng của thanh nhiệt.
Nên sử dụng nguồn nước sạch để kéo dài thời gian sử dụng cho thanh nhiệt.
Lỗi khách quan từ phía nhà sản xuất
Cũng có thể thanh nhiệt bị hỏng do lỗi khách quan từ phía nhà sản xuất. Trong khâu kiểm tra KCS để hoàn thiện sản phẩm đã không kiểm tra kỹ càng, để sản phẩm lỗi đến tay người tiêu dùng. Nếu gặp trường hợp này, người dùng có thể liên hệ tới nhà cung cấp để được hỗ trợ đổi trả.
Tuổi thọ của thanh nhiệt là bao nhiêu lâu?
Tùy theo cách người dùng sử dụng và bảo quản mà tuổi thọ thanh nhiệt của tủ nấu cơm cũng là khác nhau. Nếu như trong quá trình sử dụng đúng cách, vệ sinh sạch sẽ có thể kéo dài tuổi thọ lên đến 12 – 15 tháng.
Tuy nhiên cũng nên định kỳ thay thế thanh nhiệt để hiệu quả sử dụng tủ cơm công nghiệp được tốt nhất.
Một số dòng tủ nấu cơm mà bạn có thể tham khảo cho công việc kinh doanh của mình là: tủ cơm công nghiệp 12 khay, tủ nấu công nghiệp dùng điện, tủ cơm điện thơm ngon 6 khay,…
Một số chú ý để sử dụng tủ nấu cơm được hiệu quả
- Nên mở van xả nước trong suốt quá trình sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp. Thường xuyên vệ sinh đầu van cấp nước để loại bỏ cặn bẩn.
- Chú ý đóng chặt tủ trong quá trình sử dụng để giữ áp suất và tránh nhiệt thất thoát ra bên ngoài. Nếu gioăng cao su đã hỏng thì nên thay gioăng mới.
- Sau khi sử dụng nên xả hết nước có trong khoang để vệ sinh phần đáy tủ và vệ sinh thanh nhiệt.
- Thường xuyên kiểm tra phao cấp nước để tránh phao hỏng làm cạn nước dẫn đến cháy thanh nhiệt.
>>>Xem thêm linh kiện tủ cơm công nghiệp: Khay tủ hấp công nghiệp
Trên đây là một số những thông tin liên quan đến thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp. Nếu như bạn có nhu cầu muốn mua linh kiện này hãy liên hệ theo số 0981035123 để được tư vấn mua hàng chính hãng từ cơ khí Viễn Đông.
Trân trọng cảm ơn!
>>> Máy làm giò chả 5kg – Sự lựa chọn tối ưu cho cơ sở quy mô trung bình
