Cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn

Cơm cuộn trứng – một món ăn đầy hấp dẫn với những miếng trứng cuộn thơm lừng, chút ngò, chút cà chua đầy màu sắc. Một món ăn khiến người ta khó mà có thể cưỡng lại. Thử học cách làm cơm cuộn trứng nhé.

Cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 bát cơm nấu chín

– 50g ngô ngọt đã tách hạt

– 50g cà rốt

– 50g đậu Hà Lan

– 50g tôm

– 3 quả trứng gà

– 3 cái nấm hương khô

– 1/2 quả dưa chuột, hành lá và rau mùi thơm

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thutủ nấu cơm

Cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế các loại rau củ và gia vị:

– Nấm hương đem ngâm vào nước ấm cho nở đều rồi thái hạt lựu nhé.

– Dưa chuột và cà ốt rửa sạch rồi gọt vỏ, thái hạt lựu.

– Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Để cho cà rốt và đậu Hà Lan đẹp màu hơn khi làm món cơm cuộn trứng, các bạn nhớ cho cà rốt và đậu Hà Lan trụng qua nước sôi để nguyên liệu lên màu đẹp cho món cơm cuộn trứng màu sắc hơn nhé.

Cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn

Bước 2: Đầu tiên bạn đập toàn bộ 3 quả trứng và bát, cho thêm chút muối rồi đánh đều lên.

Bước 3: Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đợi nóng rồi đổ cà rốt, đậu Hà Lan và dưa chuột vào xào thật nhanh, sau đó cho tiếp thịt tôm và nấm hương vào đảo đều cho các nguyên liệu chín tới.

– Tiếp đó bạn nhanh tay đổ cơm vào vào đảo đều với các nguyên liệu củ quả hồi nãy. Giờ thì nêm nếm nguyên liệu cho vừa ăn, rồi múc cơm ra tô để riêng.

Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đổ trứng đều lên chảo, để lửa nhỏ thôi vì trứng rất dễ cháy. Trứng sẽ nhanh chóng chuyển vàng và chín lớp dưới, bạn dùng dụng cụ nấu lật trứng lại cho chín đều 2 mặt.

Cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn

– Khi trứng đã chín hoàn toàn, bạn đổ toàn bộ cơm vào một bên của miếng trứng rồi úp phần trứng còn lại lên rồi cuộn tròn lại. Nếu không thể cuộn cơm ngay trên chảo, bạn hãy chiên trứng thật khéo rồi cho trứng ra ngoài, lúc này bạn cũng có thể đổ cơm lên rồi cuộn lại.

Vậy là xong cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn rồi nhé. Cùng thưởng thức thôi nào. 

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Cách làm cơm cuộn trứng đầy hấp dẫn

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạchxe mía siêu sạchmáy ép nước mía mini

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.