Sản phẩm nổi bật
Lò nướng đối lưu 5 khay Việt Nam – tucomcongnghiep.vn, được xem là lựa chọn tối ưu nhờ khả năng nướng đều, tiết kiệm năng lượng và vận hành bền bỉ. Đây là dòng lò nướng bánh mì, lò nướng bánh mì công nghiệp, nhưng vẫn phù hợp cho những ai cần một thiết bị linh hoạt và nhỏ gọn tương tự lò nướng bánh mì mini.
Ưu điểm của lò nướng bánh mì đối lưu
Năng suất ổn định
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay có khả năng nướng 50–75 bánh/mẻ, rất phù hợp cho các tiệm bánh vừa khởi nghiệp hoặc các cơ sở sản xuất nhỏ cần thiết bị hiệu quả. Nhờ thời gian nướng chỉ 15–18 phút/mẻ, lò giúp duy trì tiến độ sản xuất liên tục trong những giờ cao điểm. Lò nướng bánh mì đối lưu đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản nhưng vẫn giữ được chất lượng đồng đều ở mỗi mẻ bánh.
Hệ thống đối lưu giúp bánh chín đều
Thiết kế quạt đối lưu tốc độ cao mang đến khả năng luân chuyển khí nóng đều khắp khoang nướng. Bánh chín vàng, giòn nhẹ, không lo tình trạng cháy cạnh hoặc chỗ sống chỗ chín. Khoảng nhiệt 50–250°C giúp bạn dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt phù hợp từng dòng bánh như baguette, bánh mì ngọt hay bánh cuộn bơ. Sự ổn định của luồng nhiệt giúp bánh nở đều và có màu sắc hấp dẫn hơn.
Công suất mạnh mẽ
Lò nướng bánh mì đối lưu được trang bị mô tơ 0,75kW và bộ nhiệt 9kW, đảm bảo nhiệt độ ổn định ngay cả khi vận hành liên tục. Nguồn điện linh hoạt 220V hoặc 380V giúp thiết bị phù hợp với nhiều mô hình sản xuất khác nhau. Lò nướng bánh mì đối lưu vận hành êm ái và hạn chế tối đa tình trạng hao nhiệt, từ đó giảm chi phí điện năng cho người sử dụng.
Chất liệu inox bền bỉ
Toàn bộ thân lò nướng bánh mì đối lưu được chế tạo từ inox cao cấp, chịu nhiệt tốt và không bị oxy hóa trong quá trình sử dụng lâu dài. Kích thước tổng thể 145×96×94cm giúp lò nướng bánh mì đối lưu dễ dàng bố trí ở mọi tiệm bánh. Với trọng lượng 135kg, thiết bị đủ chắc chắn để hoạt động bền bỉ mà không bị rung lắc. Khay nướng kích thước 46×72cm phù hợp với tiêu chuẩn ngành bánh, đảm bảo bánh nở đẹp và giữ nguyên hình dáng.
Bảo hành uy tín
Lò được sản xuất bởi Viễn Đông tại Việt Nam, giúp người dùng yên tâm về chất lượng và độ bền. Linh kiện dễ tìm, chi phí bảo trì hợp lý và đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ nhanh chóng khi cần. Đối với các cơ sở sản xuất cần vận hành liên tục, việc hỗ trợ kỹ thuật kịp thời là yếu tố rất quan trọng để không gián đoạn kinh doanh.
Hướng dẫn vệ sinh lò nướng bánh mì đối lưu
Vệ sinh khoang nướng sau mỗi ca làm việc
Sau khi hoàn tất mẻ bánh cuối cùng, bạn nên để lò nướng bánh mì 5 khay nguội bớt rồi dùng khăn mềm lau sạch vụn bánh và dầu mỡ trong khoang nướng. Lớp inox mịn giúp bụi bẩn không bám lâu, dễ dàng làm sạch trong vài phút. Việc vệ sinh khoang nướng thường xuyên sẽ giúp duy trì độ bền của thanh nhiệt và hạn chế mùi ảnh hưởng đến mẻ bánh sau.
Làm sạch khay nướng đúng cách để đảm bảo chất lượng bánh
Khay kích thước 46×72cm cần được rửa sạch bằng nước ấm và lau khô sau mỗi lần sử dụng để tránh bám dầu. Bề mặt khay phẳng giúp bánh nở đều, vì vậy giữ khay sạch là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng thành phẩm. Khi vệ sinh, tránh dùng miếng chà cứng để không gây trầy xước bề mặt khay.
Kiểm tra quạt đối lưu và gioăng cửa định kỳ
Quạt đối lưu là bộ phận quan trọng quyết định khả năng tỏa nhiệt đều của lò nướng bánh mì đối lưu. Người dùng nên kiểm tra quạt hàng tuần để đảm bảo hoạt động ổn định và không có dị vật. Gioăng cửa cần được lau sạch nhằm giữ kín khoang nướng, giảm thất thoát nhiệt và tối ưu thời gian nướng cho từng mẻ bánh.
Vệ sinh thân vỏ và tay nắm để đảm bảo an toàn
Thân vỏ inox lò bánh mì điện cần được lau chùi thường xuyên để giữ thẩm mỹ và tránh bụi bẩn bám lâu. Tay nắm cửa nên được vệ sinh mỗi ngày để đảm bảo an toàn trong môi trường tiếp xúc thực phẩm. Quy trình vệ sinh đơn giản giúp lò luôn mới, tăng tuổi thọ và giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận hành.
Với khả năng nướng đều, thiết kế bền bỉ và năng suất phù hợp cho mọi tiệm bánh, lò nướng bánh mì đối lưu là thiết bị đáng đầu tư cho bất kỳ ai muốn kinh doanh bánh chuyên nghiệp. Đây là lựa chọn tiết kiệm, tiện lợi và bền bỉ cho cả người mới bắt đầu lẫn thợ bánh giàu kinh nghiệm.
Nếu bạn đang muốn nhận báo giá lò nướng bánh mì mới nhất hoặc cần tư vấn chọn lò bánh mì 5 khay, lò nướng bánh mì bằng điện hay lò làm bánh mì mini, hãy liên hệ ngay để được hỗ trợ chi tiết. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên hành trình tạo ra những mẻ bánh chất lượng cao.
