Cơm chiên cá mặn là một trong những món ăn khá được yêu thích hiện nay. Bạn có thể bắt gặp món này trong các quán lẩu, các quán nhậu hay ngay cả trong các nhà hàng đều có. Chỉ là cách chế biến của mỗi nơi có chút gì đó biến tấu nên hơi khác thôi. Sau đây mình xin hướng dẫn cho các bạn cách làm món cơm chiên cá mặn ngon và dễ dàng nhất nhé! Hãy cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm món cơm chiên cá mặn
– 2 bát cơm trắng để nguội.
– 1 quả trứng vịt muối, một con cá mặn loại nhỏ.
– Màu hạt điều, hành lá, bơ, hạt nêm, đường, muối, tiêu.
Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu, tủ nấu cơm
Cách làm món cơm chiên cá mặn ngon ngất ngây
– Đầu tiên: Trứng muối bạn đem luộc chín xong bổ đôi, cá mặn thì xé nhỏ, hành lá thái nhỏ
– Bước 2: Bắt chảo lên bếp, cho vào thêm ít dầu rồi đổ cá mặn vào xào xơ cho nóng
– Bước 3: Dùng một chiếc chảo khác, cho dầu vào rồi cho tỏi vào phi đến khi thơm thì đổ cơm vô đảo cho đến khi hạt cơm tơi ra. Khi cơm có màu hơi vàng thì bạn tiếp tục cho bơ, dầu hạt điều, trứng vịt muối, cá mặn, gia vị vào và đảo đều.
– Bước 4: Bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn và chiên đến khi cơm vàng và các hạt cơm khô ráo thì bạn hãy cho vào thêm ít hành lá thái nhỏ, tiêu rồi tắt bếp. Món này có thể ăn kèm với một ít nước tương pha tương ớt sẽ giúp món ăn được đậm đà hơn.
>>> Cách nấu cơm từ tủ nấu cơm công nghiệp Viễn Đông
Có thể bạn quan tâm?
Tại sao bạn nên chọn dòng tủ nấu cơm Việt Nam?
Câu trả lời cho câu hỏi đó là bởi những ưu điểm dưới đây của tủ nấu cơm Việt Nam do Viễn Đông sản xuất:
- Thành tủ inox 3 lớp dày dặn với lớp foam cách nhiệt ở giữa ⇒ Hạn chế được những thất thoát về nhiệt, tiết kiệm điện và an toàn cho người sử dụng.
- Hệ thống phao cấp nước hoàn toàn tự động, tự động hóa việc đóng – mở trong từng trường hợp ⇒ Hạn chế tình trạng cháy thanh nhiệt hoặc nước tràn ra khỏi khoang hấp
- Kích thước số lượng khay và kích thước khay hấp lớn, đa dạng ⇒ Đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Một số dòng tủ nấu cơm Việt Nam đang được nhiều khách hàng chọn lựa là: tủ hấp cơm 30kg/ mẻ; tủ nấu cơm 10 khay Việt Nam, tủ nấu cơm Việt Nam 8 khay,…
Với những ưu điểm nổi bật trên mà chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc lựa chọn dòng tủ nấu cơm Việt Nam thay vì chọn những loại tủ nấu Trung Quốc như trước.
Liên hệ ngay với Viễn Đông nếu bạn có nhu cầu!
Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạch, xe mía siêu sạch, máy ép nước mía mini
