Mực sữa hấp vừa dai vừa ngọt với cách làm đơn giản nhất

Mực sữa hấp hành gừng là món ăn được ưa chuộng trong nhà hàng và các quán ăn sang trọng, nguyên liệu tươi ngon kết hợp với kinh nghiệm nấu nướng tuyệt vời của bếp trưởng làm cho món ăn ngon hơn bao giờ hết. Sau đây là cách làm món mực sữa hấp hành gừng tại nhà vừa đơn giản vừa ngon như nhà hàng. Cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu làm món mực sữa hấp hành gừng

– 500g mực sữa
– 1 củ gừng non
– 1 củ hành tây
– 1/4 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê hạt nêm

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu, tủ nấu cơm

Cách làm món mực sữa hấp hành gừng tại nhà

– Đầu tiên: Bạn mua mực về và làm sạch, rửa qua nước muối rồi sau đó ướp mực với gia vị, trộn đều tay để mực thấm đều gia vị và ướp trong 20 phút

– Bước 2: Hành tây bạn gọt vỏ rồi cắt múi cau, gừng gọt vỏ rửa sạch rồi thái sợi

– Bước 3: Bạn lấy ra một chiếc tô chịu nhiệt, sau đó cho gừng ở lớp dưới rồi cho mực vào và hành tây xung quanh, tiếp đến bỏ chiếc tô vào khay hấp của tủ nấu cơm, cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp thường là 20-30 phút và bắt đầu thưởng thức thôi.

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

>>> Kinh doanh Dimsum thu lời khủng – Có khó hay không?

Có thể bạn muốn biết!

Tại sao nên sắm tủ cơm công nghiệp cho quán ăn của bạn?

Những lý do sau đây sẽ làm bạn cân nhắc nên mua cho quán ăn kinh doanh của mình một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp ngay đấy:

Nấu hấp bằng hơi nước nóng nên thực phẩm chín nhanh lại giữ được nhiều dưỡng chất
Năng suất cao, đáp ứng được số lượng sử dụng cho khách hàng, mỗi khay từ 2-3kg trong 45-50 phút
Chất lượng thành phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Sử dụng nhanh chóng, đơn giản và tự động hoàn toàn
Có thể ứng dụng vào việc chế biến loại thực phẩm khác như: hấp bánh bao, hấp bánh gai, hấp giò chả…