Tại sao cũng là kinh doanh thịt heo quay nhưng có quán đông khách và quán vắng khách. Có nhiều lý do như bí quyết, địa điểm, quy mô,… Theo khảo sát 99% những nhà hàng trang bị lò quay heo sữa từ Viễn Đông đều thu hút nhiều khách và bán chạy hơn. Điều gì đặc biệt ở lò quay heo sữa? Cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu nhé!
Mách bạn vài bí quyết:
Cách pha nước chấm thịt lợn quay đơn giản ngon thần sầu
Mẹo ăn kèm với thịt heo quay không phải ai cũng biết
Mua thịt lợn sạch chỉ với vài mẹo đơn giản sau
Contents
Lò quay heo sữa không khói bụi
Hiện nay nhu cầu ăn uống ngày càng đòi hỏi cao hơn bởi vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam ta đang ở mức đáng báo động vì quá nhiều thực phẩm bẩn.
Bạn thử để ý một chút hầu hết khách hàng hiếm khi ghé vào cửa hàng sử dụng lò quay heo khói bốc nghi ngút, không đảm bảo an toàn thực phẩm, chưa kể ảnh hưởng tới cả sức khỏe người hít phải khói than đó.
Những làn khói đó chứa rất nhiều các thành phần hóa học độc hại gây ô nhiễm môi trường, nếu hít phải sẽ bị chúng phá hủy cơ thể từ từ, khiến chúng ta bị mắc các căn bệnh về phổi, tim mạch…
Với lò quay heo sữa dạng xoay được thiết kế dạng kín không hề có khói bụi, nhiệt được tuần hoàn trong lò không bị thoát ra ngoài tiết kiệm nhiên liệu, thực phẩm được đảm bảo hợp vệ sinh.
Chúng ta là những người bán hàng cũng không phải đứng hít khói nữa, nhàn hơn và tiết kiệm chi phí hơn, người khách hàng cũng cảm thấy sạch sẽ và an toàn hơn.
Lò vừa quay vừa trang trí heo sữa bắt mắt
Đối với các loại lò quay heo truyền thống hoặc lò quay heo ngoài trời, khách hàng chỉ dám đứng nhìn từ xa bởi nếu đến gần, khói than sẽ làm họ cay mắt và hại tới sức khỏe.
Lò quay lợn nguyên con từ Viễn Đông khắc phục hoàn toàn điều trên, khách hàng có thể đến gần và chứng kiến heo quay nguyên con qua tấm kính cường lực trong suốt ngoài cửa lò, biết được nhiệt độ bên trong thông qua đồng hồ đo nhiệt.
Lò quay lợn có lớp cách nhiệt giữa 2 lớp inox 304 bền bỉ chịu nhiệt tốt nên chúng ta có thể sờ vào lò chỉ thấy hơi nóng chứ không bị bỏng tay. Đôi khi khách hàng không có nhu cầu mua nhưng chứng kiến heo quay nguyên con sạch sẽ, da vàng mật họ lại muốn ghé vào và mua mang về.
Lò quay heo nguyên con cho năng suất cao
Với các lò quay heo truyền thống hoặc ngoài trời, thường chỉ có thể quay heo nguyên con hoặc heo miếng, chưa kể bạn phải quay bằng tay rất mất thời gian nữa.
Có thể bạn chưa biết:
- 4 mẹo nhỏ vệ sinh lò quay heo bị gỉ sét đơn giản không tưởng
- Làm món thịt heo nướng ướp sả thần sầu, vét thủng đáy nồi cơm.
- Quy trình làm thịt lợn quay nguyên con thơm ngon đậm đà
Lò quay heo sữa dạng tủ đứng hoàn toàn tự động, có thể quay heo sữa nguyên con nặng tới 30kg, bên cạnh đó bạn có thể quay gà, vịt cho năng suất 10-12 con/mẻ.
Lò tích hợp 2 cách quay bằng gas hoặc bằng than tùy bạn lựa chọn.
- Nếu sử dụng than sẽ giữ hương vị truyền thống, miếng thịt thơm ngậy.
- Nếu sử dụng gas lửa sẽ lên đều, mang đến một hương vị hiện đại hơn
Hãy liên hệ tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn cụ thể nhé!
>>> Máy vặt lông gà có làm tróc da gà vịt khi vặt không?
Có thể bạn muốn biết!
Tại sao nên sắm tủ cơm công nghiệp cho quán ăn của bạn?
Những lý do sau đây sẽ làm bạn cân nhắc nên mua cho quán ăn kinh doanh của mình một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp ngay đấy:
- Nấu hấp bằng hơi nước nóng nên thực phẩm chín nhanh lại giữ được nhiều dưỡng chất
- Năng suất cao, đáp ứng được số lượng sử dụng cho khách hàng, mỗi khay từ 2-3kg trong 45-50 phút
- Chất lượng thành phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sử dụng nhanh chóng, đơn giản và tự động hoàn toàn
- Có thể ứng dụng vào việc chế biến loại thực phẩm khác như: hấp bánh bao, hấp bánh gai, hấp giò chả…
Một số dòng tủ nấu cơm nổi bật được bán nhiều tại Viễn Đông đó là: tủ nấu cơm 30 kg, tủ nấu cơm 8 khay hàng Việt Nam, tủ nấu cơm dùng điện và gas Việt Nam, tủ nấu cơm giá rẻ,…
Liên hệ ngay với Viễn Đông nếu có những thắc mắc về sản phẩm nhé!
