Dây chuyền làm bánh trung thu của bạn có thực sự đáp ứng hết được nhu cầu của khách hàng vào mùa trung thu?
Cơ sở của bạn có rất nhiều người làm việc ngày đêm nhưng vẫn không thể làm đủ lượng bánh để bán? …
Đây là những câu hỏi mà bất kì cơ sở làm bánh trung thu nào cũng đều gặp phải. Vậy làm thế nào để cải thiện được năng suất mà không phải đầu tư quá nhiều. Tham khảo dây chuyền dụng cụ làm bánh trung thu với đầy đủ bộ thiết bị máy móc mà tucomcongnghiep.vn đang cung cấp trên thị trường:
Contents
Các thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh trung thu
Để có thể làm được bánh trung thu, cơ sở của bạn chắc chắn phải có những thiết bị này trong dây chuyền làm bánh trung thu:
Máy trộn bột mì đặc: có khả năng trộn nhuyễn một mẻ bột từ 7-10 kg trong thời gian chưa đến 5 phút. Máy trộn bột Việt Nam với 2 động cơ: một dùng cho thanh trộn, một dùng cho khoang chưa bột. Máy trộn bột có thể hoạt động liên tiếp trong nhiều giờ liên tiếp.
Quan tâm: Máy chia bột bánh mì 36 phần – Chia bột chỉ trong 3 giây!
Tìm hiểu top 3 đơn vị bán lò nướng bánh trung thu đáng mua nhất
Lò nướng bánh trung thu: nhiệt độ tối đa trong lò nướng bánh trung thu lên đến 3500C. Được tính hợp thêm các tính năng điều chỉnh nhiệt độ trong lò, hẹn giờ nướng bánh…Tính năng vượt trội giúp người dùng có thể nướng bánh chín đều và không có hiện tượng bị cháy bánh.
Chảo xào nhân: với dung tích chảo xào 50 lít, xào một mẻ có thể đáp ứng được lượng nhân đủ cho hàng trăm bánh dùng. Sử dụng nhiên liệu chính là gas, có thanh trộn tự động sẽ đảo trộn nhân mà không cần sự can thiệp của con người như trước đây.
Những thiết bị bổ trợ tăng năng suất làm bánh trung thu
1. Thiết bị chế biến nhân
– Máy thái thịt, thái mỡ: máy thái thịt có năng suất lên đến 100 kg/h. Có khả năng thái cả thịt tươi sống hoặc mỡ thành dạng hạt lựu.
– Máy đùn thịt, đùn mỡ: Xay thịt, xay mỡ từ những miếng lớn thành những viên to như hạt lựu với năng suất vào 30 kg/h.
2. Thiết bị chế biến vỏ bánh
– Máy trộn bột đánh trứng: ngoài chức năng trộn bột đánh trứng thành dạng nhuyễn, máy còn có thể đánh các loại nhân như nhân đậu xanh, đậu đỏ thành dạng nhuyễn để làm bánh.
– Nồi nấu nước đường mạch nha có cánh khuấy: nồi nấu chuyên dụng nấu nước đường mạch nha làm bánh trung thu mà không để lại cặn hay cháy như các loại nồi thông thường. Với chế độ giữ ấm và cánh khuấy liên tục đảo thì đường sẽ luôn được giữ ở trạng thái dung dịch.
– Máy tạo hình bánh: Chỉ cần cho bánh vào trong khuôn và trong vòng chưa đến 3s, bạn đã có được chiếc bánh trung thu có hình như khuôn bánh với chỉ 1 thao tác đơn giản.
3. Thiết bị đóng gói
– Máy hàn miệng túi liên tục
– Máy hàn túi có thổi khí
– Máy tin ngày tháng sản xuất và hạn sử dụng bánh trung thu
– Các thiết đóng gói bánh trung thu giúp bạn nhanh chóng hoàn thiện chiếc bánh trung thu để chuẩn bị lên kệ bán. Tốc độ đóng gói và in cực nhanh, hoàn toàn có thể đáp ứng được năng suất làm bánh trung thu tại cơ sở của bạn.
Tìm dụng cụ làm bánh trung thu TpHCM 269/28 Lý Thường Kiệt – Phường 15 – Quận 11 – TpHCM
Tìm máy làm bánh trung thu Hà Nội tại 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
Viễn Đông cung cấp thiết bị làm bánh, dây chuyền làm bánh trung thu, bánh mì, bánh ngọt trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ hàng đầu thị trường.
—————————————
>>> Giá máy ép dầu lạc LYF501 – Máy ép dầu lạc Viễn Đông
Top 3 dòng tủ công nghiệp bán chạy ở Viễn Đông
Viễn Đông tự hào là một trong những đơn vị cung cấp những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Dưới đây là một số dòng tủ mà chúng tôi đang best – seller:
Top 1: Tủ hấp bánh bao loại nhỏ
Dòng tủ này với mục đích chính là để hâm nóng sản phẩm và cũng để trưng bày cho mọi người thấy. Với chất liệu inox chất lượng cao, thời gian bảo hành 12 tháng, tủ hấp bánh bao đã trở thành dòng tủ được mọi người lựa chọn.
Top 2: Tủ cơm công nghiệp 30kg dùng điện Việt Nam
Với chất liệu từ dòng inox chất lượng cao, sử dụng được thời gian lâu dài và cho thành phẩm cơm dẻo thơm, đủ năng suất cho nhiều mô hình quán ăn từ nhỏ đến vừa.
Top 3: Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay hàng Việt Nam chất lượng cao
Đặc điểm của dòng tủ 10 khay hàng Việt Nam này là có thể nấu 25 kg gạo/mẻ trong thời gian ngắn chỉ 45-50 phút mà cơm chín đều trên tất cả các khay, không bị hao hụt do cháy, nhão cơm…
Ngoài ra, trên thị trường còn có một số dòng tủ khác nhập từ Trung Quốc. Những ưu điểm của dòng tủ này là mẫu mã đa dạng, có thể kể đến như: tủ hấp bánh bao công nghiệp, tủ nấu cơm dùng điện 12 khay, tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas,… Tuy nhiên hạn chế của những dòng này lại về chất liệu không được dày và bền như hàng Việt Nam, nếu như bị hư hỏng thì khó sửa và thay thế bởi phụ tùng là của Trung Quốc.
Chính vì vậy, nếu muốn chọn một sản phẩm phù hợp cần cân nhắc sao cho hợp lý nhé!
Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạch, xe mía siêu sạch, máy ép nước mía mini
Xem thêm: Máy cưa xương, máy viên thịt cối đồng.
Tham khảo thêm các dòng thiết bị làm bánh: máy trộn bột, máy se bột, máy chia bột, tủ ủ bột, máy cán bột mini, lò nướng bánh ngọt, lò nướng bánh mì
Tham khảo các thiết bị làm đồ ăn nhanh: máy xay sinh tố công nghiệp, máy buộc chỉ xúc xích, máy ép dầu lạc, tủ nấu cơm.
