Bột gạo là nguyên liệu dễ tìm kiếm và có thể chế biến đa dạng các loại bánh khác nhau. Bạn còn phân vân chưa biết làm gì với nguyên liệu này? Hãy để tucomcongnghiep.vn gợi ý tới bạn một vài cách làm bánh từ bột gạo đơn giản qua bài viết dưới đây nhé!
Cách làm bánh từ bột gạo đơn giản
Bột gạo làm bánh gì được là câu hỏi mà rất nhiều chị em thắc mắc. Dưới đây là một số loại bánh làm từ bột gạo đơn giản bạn có thể tham khảo:
1. Bánh rán
Bánh rán là loại bánh được làm từ bột gạo với cách làm đơn giản. Với loại bánh này bạn có thể sử dụng cả 2 loại bột gạo nếp và tẻ, cứ 100 gam bột gạo nếp thì trộn với 15 gam bột gạo tẻ. Sử dụng hỗn hợp trên làm vỏ bánh giúp bánh rán vừa có độ giòn, vừa mềm dẻo rất ngon miệng.
Để bánh rán hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm nhân cho bánh bằng các nguyên liệu như nấm, thịt, mộc nhĩ hay đơn giản là đỗ,…
2. Bánh trôi
Bánh trôi chay là món ăn với cách làm bánh từ bột gạo đơn giản, dễ làm. Đặc biệt vào những ngày rằm, mùng một, một số người có thói quen ăn bánh trôi chay thay cho bữa ăn hằng ngày.
Để làm bánh trôi chay bạn chỉ cần nặn bột gạo thành những khối tròn có kích thước nhỏ, thả vào nước sôi và chỉ trong tích tắc bạn đã có ngay cho mình một đĩa bánh trôi chay rồi.
Nếu bánh trôi chay khiến người ăn cảm thấy nhanh “ngán”, bạn có thể thêm nhân để bánh được đa dạng, dễ ăn hơn.
3. Bánh bao
Bánh bao là loại bánh thường được sử dụng cho bữa sáng. Cách làm bánh từ bột gạo đơn giản, bạn có thể làm bánh từ bột nếp và trứng để có lớp vỏ béo ngậy hơn, nhân bánh đa dạng tùy theo thói quen và sở thích của mỗi người.
Tham khảo: Tủ ủ bột bánh mì không điện – Giá rẻ, chất lượng, độ bền cao!
4. Bánh đúc nóng
Vào những ngày se lạnh được ngồi ăn một bát bánh đúc nóng thì quả là tuyệt! Cách làm bánh đúc nóng là một trong những cách làm bánh từ gạo tẻ đơn giản.
Các bạn có thể nấu bánh đúc theo kiểu Hà Nội: cho thêm mộc nhĩ, thịt và rau thơm ăn kèm với nước dùng; cũng có thể nấu bánh đúc ăn chấm vừng lạ miệng nhưng rất ngon.
5. Bánh cuốn
Bánh cuốn cũng là một trong các loại bánh làm từ bột gạo. Sử dụng các dụng cụ bếp tại nhà, bạn đã có thể dễ dàng làm ra một đĩa bánh cuốn nhân thịt, nhân tôm,… thơm nức.
6. Bánh khoai
Bánh khoai có thể được coi là loại bánh tuổi thơ, có mặt phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Làm bánh khoai không khó, tuy nhiên để có được bánh khoai ngon, giòn thì không phải điều dễ dàng mà ai cũng có thể làm được.
7. Bánh chuối
Bánh chuối hay xuất hiện ở cổng các trường học. Chỉ cần nguyên liệu là bột gạo và chuối, qua khâu chế biến là bạn đã có những chiếc bánh thơm, béo ngậy.
Sau ngày dài mệt mỏi với công việc, tự tay mình vào bếp làm những chiếc bánh thơm ngon và ngồi thưởng thức cùng gia đình, bạn bè thật là thú vị và hạnh phúc phải không nào?
Trên đây là một số loại bánh đơn giản bạn có thể tự tay vào bếp mà không tốn quá nhiều thời gian, đơn giản, dễ làm. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các loại bánh từ bột gạo khác để có thể thay đổi đa dạng các loại bánh khi sử dụng nguyên liệu này.
