Gà hấp mỡ hành là món ăn dân dã và được ưa chuộng ở miền Tây. Với mùi vị thơm ngon và hấp dẫn, món gà hấp mỡ hành sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần. Sau đây là cách làm món gà hấp mỡ hành tại nhà ngon như nhà hàng. Hãy cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm món gà hấp mỡ hành
– 1 con gà 1kg
– 1 chén hành cắt nhỏ
– 50g gừng non,băm nhỏ
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng canh dầu mè
Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu, tủ nấu cơm
Cách làm món gà hấp mỡ hành tại nhà
– Đầu tiên: Sau khi mua gà về bạn cần khử mùi tanh bằng cách dùng muối sát vào phần thịt gà, sau đó thêm rượu trắng rồi hãy rửa lại bằng nước sạch.
– Bước 2: Bạn tiếp tục để ra lên khay của tủ nấu cơm và hấp trong khoảng 30 phút là gà sẽ chín hoàn toàn. Lúc này bạn lấy gà ra và phết lên da gà một lớp dầu mè để gà trông ngon và bắt mắt hơn
– Bước 3: Sau khi để nguội thì bạn chặt gà thành những miếng vừa ăn. Tiếp tục đến bước làm mỡ hành, bạn rửa sạch hành lá và cắt nhuyễn, sau đó gừng gọt vỏ đập dập.
– Bước 4: Bắt chảo lên bếp và cho dầu vào cho nóng, rồi tiếp tục cho hành và gừng vào phi xơ rồi tắt bếp. Bạn rưới hỗn hợp mỡ hành này lên gà đã cắt sẵn lúc nãy là được
– Phần nước gà bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn để làm phần nước dùng, bạn có thể ăn kèm với mòn gà hấp hành.
Tham khảo thêm: Lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm
>>> Máy buộc chỉ xúc xích bằng tay buộc có nhanh không?
Có thể nó hữu ích cho công việc kinh doanh của bạn!
Một số dòng tủ nấu cơm tiêu biểu được nhiều khách hàng lựa chọn là: tủ nấu cơm Việt Nam chất lượng cao, tủ nấu cơm 8 khay inox dày dặn, tủ nấu cơm 20 khay,…. Những dòng tủ này Việt Nam này có đặc điểm là:
- Nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm được điện nhờ có thành nồi inox 3 lớp có lớp cách nhiệt ở giữa, hạn chế được những thất thoát về nhiệt
- Có hệ thống bảng điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian, bảng điều khiển thông minh
- Sử dụng bánh xe đẩy tiện lợi cho việc di chuyển đến nhiều không gian, địa hình khác nhau
Khác với các loại tủ cơm Trung Quốc như: nồi nấu cơm 8 khay Trung Quốc, tủ nấu cơm nhanh giá rẻ, tủ nấu cơm bằng điện,… thì dòng nồi Việt Nam bền hơn. Giá thành nhình hơn không đáng kể nhưng chất lượng lại khác biệt rõ rệt. Vậy nên hãy cân nhắc để lựa chọn cho phù hợp nhé!
Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạch, xe mía siêu sạch, máy ép nước mía mini
