Cách làm món gà hấp mỡ hành

Gà hấp mỡ hành là món ăn dân dã và được ưa chuộng ở miền Tây. Với mùi vị thơm ngon và hấp dẫn, món gà hấp mỡ hành sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần. Sau đây là cách làm món gà hấp mỡ hành tại nhà ngon như nhà hàng

cách làm món gà hấp mỡ hành bằng tủ cơm

Nguyên liệu làm món gà hấp mỡ hành

– 1 con gà 1kg 

– 1 chén hành cắt nhỏ

– 50g gừng non,băm nhỏ

– 1 muỗng canh tỏi băm

 – 1 muỗng canh dầu hào

– 1 muỗng canh dầu mè 

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thutủ nấu cơm

Cách làm món gà hấp mỡ hành tại nhà

– Đầu tiên: Sau khi mua gà về bạn cần khử mùi tanh bằng cách dùng muối sát vào phần thịt gà, sau đó thêm rượu trắng rồi hãy rửa lại bằng nước sạch. 

– Bước 2: Bạn tiếp tục để ra lên khay của tủ nấu cơm và hấp trong khoảng 30 phút là gà sẽ chín hoàn toàn. Lúc này bạn lấy gà ra và phết lên da gà một lớp dầu mè để gà trông ngon và bắt mắt hơn 

– Bước 3: Sau khi để nguội thì bạn chặt gà thành những miếng vừa ăn. Tiếp tục đến bước làm mỡ hành, bạn rửa sạch hành lá và cắt nhuyễn, sau đó gừng gọt vỏ đập dập. 

– Bước 4: Bắt chảo lên bếp và cho dầu vào cho nóng, rồi tiếp tục cho hành và gừng vào phi xơ rồi tắt bếp. Bạn rưới hỗn hợp mỡ hành này lên gà đã cắt sẵn lúc nãy là được

– Phần nước gà bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn để làm phần nước dùng, bạn có thể ăn kèm với mòn gà hấp hành. 

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

làm món gà hấp mỡ hành tại nhà

Tham khảo thêm: máy ép mía siêu sạchxe mía siêu sạchmáy ép nước mía mini

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.