Lu quay gà vịt không khói, an toàn cho món ăn và sức khỏe người sử dụng

Lu quay gà vịt không khói hiện đang là sản phẩm được tìm kiếm rất nhiều với mong muốn đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe cho người sử dụng cũng như khách hàng tới thưởng thức. Cùng tìm hiểu xem lý do tại sao nhé ?

vịt quay từ lu quay gà vịt không khói

Nguyên nhân ra đời của lu quay gà vịt không khói

Chắc các bạn đã từng đi qua các con phố ẩm thực, nhất là đi qua các khu nhà hàng hay quán vịt quay vịt nướng sử dụng lò quay vịt ngoài trời khói bụi bốc lên nghi ngút kèm theo mùi thơm đặc trưng của món ăn truyền thống khiến bạn cảm thấy đói cồn cào.

lu quay gà vịt ngoài trời

Tuy nhiên rất ít người nhận biết được tác hại của những làn khói than có mùi thơm đó, ngay cả chính người đầu bếp cũng không hề hay biết.

Khói than chứa nguyên tố lưu huỳnh là một trong những chất gây lên đột biến gen và mắc bệnh ung thư phổi rất cao, nếu như vậy thì mùi thơm bạn hít phải không phải tốt đẹp gì mà là một khí rất độc đang ám vào người bạn.

lu quay gà vịt ngoài trời khói bụi

Trước tình hình trên, cùng với mong muốn của người tiêu dùng, lu quay gà vịt inox không khói đã ra đời với những cải tiến mới.

Lu quay gà vịt không khói có đặc điểm như thế nào ?

Lò quay gà vịt cũng được thiết kế bằng inox giống máy quay vịt ngoài trời, hình trụ đứng phình to ra ở giữa và thu hẹp về 2 đầu. cấu tạo gồm 3 phần: Phần đáy, phần thân và phần nắp.

cấu tạo lu quay vịt dùng thân

Phần đáy lu quay gà vịt 

Phần đáy của lò nướng vịt là nơi đặt bếp than hoặc bếp gas tùy theo mong muốn của người sử dụng. Nếu đặt bếp than bạn cần nhóm cho than hồng trước rồi mới đặt lên phần chân.

phần đáy lu quay gà vịt inox

Sử dụng bếp gas sẽ mang lại một hương vị hiện đại và mới mẻ, da gà vịt sẽ chín và có màu sắc đều hơn so với dùng bếp than, không mất công nhóm than trước, điều chỉnh nhiệt dễ dàng.

Phần thân lu quay gà vịt

Phần thân là khớp nối giữa phần đáy và nắp của lò quay vịt bằng than, đây là phần phình to ra để nhiệt có khoảng không gian vừa đủ lớn tuần hoàn đều đặn giúp cho món ăn chín đều và nhanh hơn.

Lu quay gà vịt inox dạng kín không khói

Ở giữa có một ô cửa nhỏ để bạn có thể mở ra cho thêm than nếu như nhiệt độ bên trong lò quay vịt dùng than bị giảm xuống hoặc lên quá cao.

Phần nắp lu quay gà vịt

Phần nắp lu nướng gà vịt được thiết kế hình nón cụt, bên trong là thanh treo cùng với móc treo gà vịt để giữ cố định món ăn đồng thời tạo khoảng trống cho hơi nóng tiếp xúc đều vào thịt.

phần nắp lu quay gà vịt inox

Bên ngoài có đồng hồ đo nhiệt độ chính xác, dựa vào đồng hồ bạn sẽ biết cách điều chỉnh nhiệt cho phù hợp không bị thấp quá cũng không bị cao quá dẫn đến cháy thịt.

Các bộ phận có tháo rời

Các bộ phận của lu quay vịt inox có thể tháo rời và lắp lại một cách nhanh chóng, các phần được gắn với nhau theo các khớp nối đảm bảo không bị thoát nhiệt cũng như có khói bụi.

Đồng hồ đo nhiệt lò nướng vịt dùng than

Toàn bộ lò quay vịt được chế tạo bằng inox cao cấp hạn chế gỉ sét, luôn sáng bóng như mới và vệ sinh đơn giản, thành lò gồm 2 lớp inox cách nhiệt bảo đảm an toàn cho người sử dụng.

Để hiểu rõ hơn về sản phẩm hãy liên hệ tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn cụ thể nhé !

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.