Sản phẩm nổi bật
Chảo rang tự đảo là thiết bị giúp chế biến cơm rang và các loại món xào được sử dụng phổ biến tại các quán ăn, nhà hàng. Bạn hãy cùng tucomcongnghiep.vn tìm hiểu chi tiết hơn về sản phẩm này nhé!
Contents
Cập nhật giá chảo rang cơm Viễn Đông 10/2024
Ngày nay, chảo rang tự đảo đang được nhiều quán cơm, quán phở sử dụng để phục vụ quá trình kinh doanh. Nhờ có thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp và độ bền cao, máy rang cơm vừa giúp nâng cao năng suất khi chế biến cơm chiên, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí thuê nhân công lao động.
Xem thêm: Vận hành chảo rang cơm tự động
Chảo rang tự đảo hay còn gọi là máy rang cơm tự động, là một thiết bị nhà bếp hỗ trợ chế biến các món ăn như cơm chiên, phở xào, mì xào, thịt xào…
Nhờ hệ thống tay đảo và chảo xoay tự động, chảo tự rang có khả năng làm cơm chiên vừa chất lượng vừa đáp ứng được nhu cầu lớn của thực khách.
| Model | Giá bán (VND) |
| Chảo rang tự đảo | 8.900.000 |
| Máy đảo cơm + quạt hút mùi | 9.900.000 |
Lưu ý, giá chảo rang cơm công nghiệp Viễn Đông chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
Thiết kế nổi bật của chảo rang tự đảo
Hiện nay, Viễn Đông đang phân phối mẫu máy đảo cơm rang không quạt và máy chiên cơm tự động có quạt.
- Máy đảo cơm không quạt có kích thước 550x850x1200mm, trọng lượng gần 46kg.
- Chảo chiên cơm tự động kèm quạt có kích thước 550x1000x1600mm, trọng lượng gần 50kg.
Chảo thép PU, lên nhiệt nhanh
Chảo rang tự đảo được làm bằng thép PU cứng, hạn chế mài mòn và không bị cong vênh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Với chất liệu này, máy đảo cơm có khả năng lên nhiệt nhanh, tỏa đến khắp thành chảo nên cơm có độ nóng, thơm ngon.
Lòng chảo có đường kính 550mm, cho năng suất đến 25 suất/mẻ. Bề mặt chảo được tôi kỹ qua nhiệt nên có một lớp chống dính, vì vậy bạn không phải lo nguyên liệu bị dính chảo trong quá trình nấu. Đặc biệt, quý khách có thể tháo rời chảo chiên cơm để vệ sinh sau mỗi lần dùng.
Hệ thống cánh đảo vét, rang cơm chín đều
Cánh đảo của máy chiên cơm tự động dạng xương cá, xoay đều tiếp xúc với nhiệt để cơm có độ tơi, không bị vón cục hay chét khét. Tay vét được thiết kế linh hoạt có thể nâng hạ dễ dàng, kết hợp với chuyển động của chảo nên cơm được vét sạch không bị dính đáy.
Bảng điều khiển trực quan, dễ dùng
Chảo rang tự đảo sử dụng nhiên liệu gas và động cơ điện. Bảng điều khiển được lắp đặt trên thân máy gồm đèn báo, công tắc điện, núm tắt bật gas nên rất dễ điều chỉnh và sử dụng.
Tích hợp 2 motor, hoạt động ổn định
Chảo rang cơm công nghiệp trang bị motor xoay chảo và motor cánh đảo hoàn toàn tự động vì vậy bạn không cần phải đứng đảo cơm. Công suất motor xoay chảo là 120W, motor cánh đảo 40W nên chảo rang cơm Viễn Đông cho năng suất 25 suất/ mẻ chỉ mất 7 – 10 phút.
Chân đẩy cao su thuận tiện
Chảo rang tự đảo có thiết kế khung chân inox 201 chắc chắn, tránh gây rung lắc khi đang vận hành thiết bị. Ngoài ra, bạn có thể di chuyển chảo chiên cơm trong không gian bếp dễ dàng nhờ bánh xe đẩy cao su.
Hướng dẫn sử dụng máy chiên cơm tự động
Để có được mẻ cơm thơm ngon, bạn có thể tham khảo các bước sau:
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, vặn núm gas để lửa cháy to nhất.
Bước 2: Đợi khi chảo nóng, tưới đều dầu ăn vào lòng chảo để rang cơm không bị dính chảo. Khi chảo đã nóng, cho trứng, dầu điều và muối vào trộn đều lên. Cho khoảng 2 muôi cơm vào chảo để trộn đều cùng với trứng.
Bước 5: Bật công tắc xoay chảo và cánh đảo, tiếp tục cho cơm vào từ từ, tối đa 25 suất ăn/mẻ.
Bước 6: Giảm nhỏ gas lại, nêm nếm gia vị rồi để máy hoạt động khoảng 5 – 7 phút nữa cho cơm chín vàng đều thì dừng lại.
Bước 7: Tắt bếp, lấy cơm ra ngoài. Sau khi nồi nguội mới tiến hành vệ sinh để tránh bị bỏng.
Tùy theo bí quyết rang cơm của mỗi quán mà quý khách có thể điều chỉnh nhiệt to nhỏ thông qua núm vặn gas để phù hợp với từng giai đoạn chế biến.
Nếu quý khách có nhu cầu mua máy rang cơm công nghiệp thì hãy liên hệ hotline Viễn Đông dưới đây để được hỗ trợ nhanh nhất. Viễn Đông luôn sẵn lòng phục vụ khách hàng.
