Sản phẩm nổi bật
Bạn cảm thấy việc nấu ăn truyền thống quán cơm của mình không còn đáp ứng đủ năng suất và sức lao động? Nếu vậy hãy tham khảo ngay dòng chảo rang tự đảo, giúp chế biến cơm rang và các loại món xào. Cùng tucomcongnghiep.vn khám phá những điều thú vị về sản phẩm này nhé!
Contents
Chảo rang tự đảo là gì? Nguyên lý hoạt động của chảo rang tự đảo
Định nghĩa chảo rang tự đảo
Chảo rang tự đảo hay còn gọi là máy rang cơm tự động, là một thiết bị nhà bếp hỗ trợ chế biến các món ăn như cơm chiên, phở xào, mì xào, thịt xào… Nhờ hệ thống tay đảo và chảo xoay tự động, chảo tự rang có khả năng làm cơm chiên vừa chất lượng vừa đáp ứng được nhu cầu lớn của thực khách.
Ngày nay, chảo rang tự đảo đang được nhiều quán cơm, quán phở sử dụng để phục vụ quá trình kinh doanh. Nhờ có thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp và độ bền cao, máy rang cơm vừa giúp nâng cao năng suất khi chế biến cơm chiên, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí thuê nhân công lao động.
Nguyên lý hoạt động của chảo rang tự đảo
Tương tự như cách rang cơm truyền thống, chảo rang tự đảo, cụ thể là máy đảo cơm rang tại Viễn Đông sử dụng nhiên liệu đốt bằng gas. Trong quá trình sử dụng hệ thống đảo tự động chạy bằng motor sẽ làm xoay chảo rang và càng đánh, giúp cơm chín mềm bên trong và các hạt tơi đều.
Máy sử dụng hệ thống đánh lửa, van gas cao áp và động cơ điện gia dụng 220V. Khi vận hành cần được kết nối với bình gas và nguồn điện phù hợp, sau đó sử dụng núm vặn gas để điều chỉnh lửa và các công tắc trên bảng điều khiển để khởi động chảo xoay và tay đảo.
Bên cạnh đó, tùy theo nhu cầu, mong muốn và mục đích sử dụng của khách hàng, Viễn Đông có thể trang bị thêm cho máy chiên cơm tự động các modun rời như quạt hút mùi hướng trục, bếp á gắn chảo, thay đổi kích thước chảo…
Tham khảo: Địa chỉ cung cấp máy rang cơm ở Hà Nội uy tín số 1!
Giải đáp thắc mắc từ khách hàng liên quan đến chảo rang tự đảo
Mất bao lâu để chảo tự rang cho ra đời một mẻ cơm chiên?
Chảo rang cơm công nghiệp có hệ thống đảo tự động bằng 2 motor: 1 motor chạy chảo xoay, 1 motor chạy càng đánh. Do đó, chỉ mất khoảng 7-10 phút, máy có thể cho ra đời một mẻ cơm rang với năng suất lên tới 20-25 đĩa.
Bên cạnh đó, việc vận hành máy rang cơm bằng điện khá dễ hiểu, chỉ cần một người sử dụng thành thạo bảng điều khiển là có thể sử dụng máy. Có thể thấy, máy chiên cơm tự động vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian, vừa tiết kiệm chi phí và sức lao động.
Cơm rang bằng chảo rang tự đảo có bị nát không?
Cánh đảo của chảo được thiết kế dạng tròn đi kèm với tay vét linh hoạt. Nhờ vậy, cơm trong quá trình rang được đảo đều liên tục, tiếp xúc đều với nhiệt nên chín mềm, không bị nát, các hạt tơi săn. Màu sắc cơm chiên vừa bắt mắt, vừa hấp dẫn, hương vị thơm ngon, làm hài lòng các vị khách.
[CHÚ Ý!!] Cảnh giác với dòng máy rang cơm thanh lý giá rẻ!
Chảo rang có bị dính không? Có cần tôi chảo trước khi sử dụng?
Lòng chảo của máy rang cơm được tráng chống dính. Do đó, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng mà không cần lo lắng về việc cơm bị dính vào thành chảo hay bị khê. Thêm vào đó, trước khi sử dụng, bạn cũng nên tráng qua một lớp dầu ăn mỏng và tôi chảo nhé!
Cách vệ sinh và bảo quản chảo rang tự đảo
Các bước vệ sinh chảo rang cơm công nghiệp
Bước 1: Ngắt kết nối máy với nguồn điện và bình gas
Bước 2: Tháo rời chảo và tiến hành vệ sinh chảo
Bước 3: Lau chùi, vệ sinh bệ đỡ và càng đánh
Bước 4: Lắp đặt lại máy và sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo
Bên cạnh việc vệ sinh thường xuyên, máy rang cơm cũng cần được bảo quản đúng cách để hoạt động bền bỉ và kéo dài tuổi thọ:
– Để máy trên mặt phẳng bằng phẳng, không gồ ghề
– Lựa chọn không gian thoáng đãng, tránh ám mùi trong quán khi sử dụng
– Để máy xa các vật dụng dễ bén lửa và gây cháy nổ khi máy đang hoạt động
– Không nên dùng quá nhiều mì chính khi rang cơm để tránh hiện tượng chảo rang bị giảm nhiệt
– Cung cấp đúng nguồn điện cho máy, nguồn điện cần ổn định, không chập chờn
– Ngắt kết nối với nguồn điện và bình gas khi không sử dụng hoặc vệ sinh
Địa chỉ uy tín cung cấp máy đảo cơm rang chất lượng. Báo giá máy rang cơm mới nhất
Nếu bạn đang tìm kiếm chảo rang tự đảo cho cơ sở kinh doanh của mình, bạn có thể tham khảo máy rang cơm công nghiệp tại Viễn Đông.
Máy đảo cơm rang Viễn Đông được thiết kế hoàn toàn từ inox cao cấp, các bộ phận hiện đại và thông minh, đảm bảo đem đến cho bạn năng suất tuyệt vời. Chỉ từ 13.900.000 đồng – một mức giá vô cùng hợp lý trên thị trường, bạn đã có thể sở hữu ngay một chiếc máy rang cơm tự động mới nhất hiện nay.
Có thể bạn chưa biết: Máy rang cơm bao nhiêu tiền? Giá máy rang cơm mới nhất 2022!
Những thiết bị cần thiết cho mô hình quán phở kết hợp bán cơm rang
Mô hình quán phở kết hợp bán cơm rang được nhiều chủ cơ sở kinh doanh lựa chọn vì nhu cầu thị trường cao, lại đêm tới lợi nhuận lớn. Nếu bạn muốn mở một quán ăn bán phở và cơm rang, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những thiết bị, máy móc sau để hiện đại hóa và chuyên nghiệp hóa hàng quán của mình:
| Thiết bị nhà bếp | Công dụng | Các mẫu mã | Năng suất |
| Máy rang cơm | Tự động hóa quá trình chế biến cơm rang và đa dạng các món xào như phở xào, mì xào, thịt xào |
Khoảng 20-25 suất cơm trong 7-10 phút |
|
| Nồi nấu phở điện | Nấu nước dùng, trụng bánh phở, ninh hầm xương | – Nồi nấu phở đơn, nồi nấu phở đôi– Sọt xương, ống trụng đi kèm
– Đa dạng các dung tích |
Tùy dung tích, mẫu mã |
| Máy chế biến thịt | Thái các tảng thịt lớn thành những miếng mỏng tùy ý phục vụ quá trình nấu nướng | – Máy thái thịt tươi sống– Máy thái thịt chín |
Tùy dung tích, mẫu mã |
Bên cạnh các thiết bị trên, tùy vào mục đích sử dụng và quy mô quán ăn mà bạn có thể tham khảo thêm máy cắt rau củ quả, tủ lạnh công nghiệp để bảo quản đồ ăn hoặc máy rửa bát công nghiệp để tiết kiệm sức lao động.
Bài viết trên đã chia sẻ tới bạn rất nhiều thông tin về chảo rang tự đảo cũng như các thiết bị khác cho quán ăn. Hãy liên hệ hotline hoặc đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm nhé!
