Máy xay giò chả 10 kg

Sản phẩm nổi bật

 Máy xay giò chả 10kg là dòng máy xay thịt chuyên dùng tại các cơ sở làm giò chả, làm viên chiên, bò viên, cá viên, mọc hay các cơ sở chế biến thực phẩm lớn. Với khả năng xay thịt nhuyễn mịn số lượng lớn, máy hoạt động ổn định, cuộn đảo thịt tốt, máy xay giò 10kg của tucomcongnghiep.vn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng có nhu cầu xay thịt lên tới 100kg/ngày. 

Máy xay giò chả 10kg phù hợp với cơ sở sản xuất có quy mô ra sao?

Năng suất của máy xay giò lụa 10kg là bao nhiêu?

Chắc hẳn nhiều khách hàng sẽ mặc định nghĩ rằng năng suất của máy là xay được 10kg giò sống đúng như tên gọi. Tuy nhiên, điều này chưa thực sự chính xác vì năng suất của máy còn phụ thuộc vào việc bạn sử dụng điện 1 pha hay 3 pha.

Lý do bởi điện 3 pha là điện kinh doanh, người dân phải đăng kí mới được sử dụng. Máy xay chả lụa 10kg sử dụng điện 3 pha sẽ xay khỏe và hoạt động ổn định hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng sử dụng điện 220V.

• Nếu bạn đang sử dụng điện 220V thì máy xay giò chả có thể xay tối đa 9 – 9.5kg giò sống thành phẩm.
• Nếu sử dụng điện 380V thì máy có thể đạt năng suất tối đa lên tới 11kg giò sống. Năng suất tối thiểu của máy xay thịt làm giò 10kg là khoảng 5kg giò.

Máy xay giò chả công nghiệp 10kg phù hợp với cơ sở sản xuất nào?

Với năng suất như vậy, máy xay thịt làm giò sống 10kg phù hợp với các cơ sở sản xuất kinh doanh quy mô lớn, năng suất 1 ngày có thể đạt 100kg giò/ ngày.

Các cơ sở này không chỉ kinh doanh giò chả mà còn sản xuất thêm các mặt hàng khác như xúc xích, nem chua, pate, ruốc, chả cá, … Bởi máy xay giò chả Viễn Đông là dòng máy xay đa năng, có vai trò quan trọng trong nhiều dây chuyền sản xuất khác nhau.

Tham khảo: Máy làm giò chả 4kg – bất ngờ về chất lượng mẻ thịt được xay!

Máy làm giò chả công nghiệp 10kg có thiết kế như thế nào?

Cối xay giò

Máy xay giò chả công nghiệp có phần cối xay thịt được làm hoàn toàn từ inox 304. Cối có thiết kế 2 lớp với khoang trống ở giữa dùng để chứa đá lạnh có tác dụng làm giảm nhiệt độ của thịt, không gây ra tình trạng chết giò thường thấy.

Lý do bởi lưỡi dao xay giò xay ở tốc độ nhanh ma sát với thịt sẽ sinh ra nhiệt. Nếu xay lâu, thịt sẽ bị nóng dẫn đến bị chết giò, khi ăn sẽ bị bở chứ không giòn dai.

Lưu ý: Khi cho đá lạnh cho vào khoang chứa đá, bạn nên cho thêm 1 chút nước vào để đá tan và làm mát cối xay thịt nhanh hơn. 

Chân máy và chốt khóa

Chân máy xay giò chả 10kg là dạng chữ A chắc chắn, bọc đế cao su để hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng. Chân máy được làm bằng inox 201 bởi 3 lý do sau:

• Inox 201 cứng hơn inox 304 ⇒ Chân máy làm bằng inox 201 chịu lực tốt hơn
• Đây không phải là bộ phận thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm nên không cần thiết phải làm inox 304
• Inox 201 có giá rẻ hơn inox 304, giúp giảm giá thành, khách hàng được mua sản phẩm với giá rẻ hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Chốt khóa nằm giữa phần chân máy và cối xay thịt. Chốt khóa có tác dụng cố định cối xay thịt trong giai đoạn phá thịt ban đầu. Sau đó, bạn tháo chốt khóa và dùng tay cầm để nghiêng cối giúp máy cuộn đảo thịt tốt hơn.

Hơn nữa, máy xáy giò công nghiệp có thể lật nghiêng 90º để khách hàng dễ dàng lấy giò sống ra ngoài sau khi xay xong.

Motor

Máy xay giò chả công nghiệp 10kg do Viễn Đông cung cấp hoàn toàn khác biệt so với các dòng máy xay giò lụa trên thị trường hiện nay. Động cơ của máy là motor mới của Malaysia, không phải là dòng motor Nhật bãi như trước đây.

Motor Nhật bãi là motor đã qua sử dụng, do đó có thể xảy ra trường hợp motor bị cháy và đã được quấn lại. Khi xay giò, motor nhanh nóng và máy phát ra tiếng ồn lớn. Ưu điểm lớn nhất của máy xay giò công nghiệp sử dụng motor Nhật bãi đó chính là giá rẻ hơn so với các máy sử dụng motor mới

Máy xay giò chả 10kg Viễn Đông có giá cao hơn so với giá máy xay giò chả trung bình trên thị trường. Đó là bởi máy xay giò chả Viễn Đông sử dụng toàn bộ motor Malaysia mới, dây đồng 100%.

⇒ Cối xay giò công nghiệp hoạt động ổn định, máy chạy êm hơn, ít tiếng ồn, motor không bị nóng, tuổi thọ sản phẩm được đảm bảo. 

Biến tần

Biến tần là linh kiện để khách hàng điều chỉnh được tốc độ xay của máy. Ban đầu, khi xay thịt cần để tốc độ dao chậm để phá thịt, hạn chế thịt bắn ra bên ngoài. Sau đó, để thịt nhuyễn và cuộn đảo tốt hơn, bạn chuyển biến tần lên tốc độ cao.

Cách sử dụng máy xay giò chả với biến tần được kĩ thuật Viễn Đông hướng dẫn cụ thể như sau:

Bộ lưỡi dao máy xay thịt làm giò công nghiệp

Lưỡi dao là 1 trong những linh kiện quan trọng bậc nhất của cối xay giò lụa. Đối với máy xay giò 10kg sẽ có 3 lưỡi dao khác nhau:

• Dao 3 cánh để xay nhuyễn thịt
• Dao quết chả
• Dao đánh chà bông

⇒ Cả 3 bộ dao trên đều có có đường kính trục như nhau để lắp vừa trục máy ở giữa cối xay thịt. Chỉ cần đặt bộ lưỡi dao vào và nhẹ nhàng xoay để ngàm khớp vào trục, cố định bộ lưỡi dao lại là xong.

Đây đều là các bộ lưỡi dao rời nên khách hàng dễ dàng tháo ra để vệ sinh sau khi sử dụng. Các lưỡi dao đều được làm bằng thép để đảm bảo độ cứng, hạn chế bị mòn khi sử dụng lâu dài.

Đặc biệt, lưỡi dao xay thịt của máy xay giò chả 10kg được làm từ 3 cánh dao rời. Vì thế, khách hàng có thể mua cánh dao rời để thay thế trong trường hợp dao bị gãy cánh hoặc bị cùn, mẻ khi sử dụng trong thời gian dài. Như vậy sẽ tiết kiệm chi phí hơn thay vì phải mua cả bộ lưỡi dao.

Cối máy xay giò chả

Máy xay giò chả 10kg giá bao nhiêu? Báo giá mới nhất tháng 1/ 2023

Giá máy xay giò chả 10kg phụ thuộc vào 2 yếu tố sau:

• Khách hàng sử dụng điện 220V hay 380V
• Khách hàng có lấy hộp biến tần hay không?

Quý khách có thể tìm câu trả lời tại website mayxaygiochaviendong.com của Viễn Đông. Dưới đây là báo giá máy xay giò chả Viễn Đông 10kg mới nhất tại thời điểm tháng 1/ 2023.

Lưu ý: Giá bán đã bao gồm biến tần và bộ lưỡi dao xay thịt 3 cánh. Các lưỡi dao khác sẽ phải mua riêng. Viễn Đông miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km. Khách hàng tham khảo bài viết này sau thời điểm T1/ 2023 vui lòng liên hệ hotline chi nhánh gần nhất để được cập nhật giá bán chính xác.

Nếu bạn là khách hàng cũ và có nhu cầu mua link kiện máy xay giò chả 10kg thì có thể tham khảo bảng báo giá 1 số linh kiện máy xay giò công nghiệp dưới đây:

Ngoài dòng máy xay giò chả công nghiệp 10kg. quý khách hàng có thể tham khảo thêm máy xay giò chả gia đình 3kg, máy xay thịt làm giò 5kg, 7kg, máy xay giò chả 15kg, 20kg và 25kg. Để lựa chọn được dòng máy xay chả lụa phù hợp với nhu cầu, bạn hãy nhanh tay gọi đến số hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để nhân viên kinh doanh hỗ trợ và báo giá cụ thể nhé.

<< Máy xay giò chả 20 kg – Cơ khí Viễn Đông >>