Máy cắt thịt bò tái SM

Sản phẩm nổi bật

Trong quá trình chế biến đồ ăn, khâu chế biến thịt luôn là giai đoạn quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng món ăn. Máy cắt thịt bò tái SM sẽ là trợ thủ rất đắc lực với mỗi nhà hàng, quán ăn khi có thể khắc phục được vấn đề nhân công sử dụng cho công việc cắt thái thịt và sẽ giúp chất lượng miếng thịt được đảm bảo. Cùng tucomcongnghiep tìm hiểu ngay nhé.

Thái thịt bò tái- quá dễ dàng với SM

Thịt bò luôn là thực phẩm được mọi người rất ưa chuộng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của mỗi người. Các món ăn chế biến từ thịt bò cũng hết sức đa dạng từ: Thịt bò tái, thịt bò chín, thịt bò tái lăn, thịt bò xào, thịt bò khô, … Và nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng quán ăn đặc biệt là các quán phở rất lớn, có thể lên tới hàng trăm kg mỗi ngày.

Và như vậy, việc thái thịt hàng trăm kg thịt mỗi ngày theo cách truyền thống không phải là cách hay, bởi vì lượng nhân công cần thiết sẽ rất lớn và chi phí mà chủ nhà hàng, doanh nghiệp phải chi trả sẽ rất cao. Nhưng mọi vấn đề đều có thể giải quyết với chiếc máy cắt thịt bò tái SM.

Kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển

Nhờ những cải tiến về thiết kế cũng như chất liệu đã giúp chiếc máy cắt thịt bò tái SM có được khối lượng và kích thước rất đáng ấn tượng với một chiếc máy cắt thịt công suất lớn. Kích thước của máy chỉ 55 x 44 x 43cm và nặng vỏn vẹn 24kg. 

Và vì thế, sự nhỏ gọn của chiếc máy sẽ giúp bạn rất dễ dàng trong việc di chuyển cũng như không chiếm quá nhiều diện tích căn bếp của bạn.

-> Tham khảo ngay: Cách thái thịt bò chuẩn nhất cho 3 món xào, kho và nhúng phở.

Động cơ mạnh mẽ của chiếc máy cắt thịt bò tái SM

Máy cắt thịt bò tái SM được trang bị khối động có có công suất lên tới 850W, cho khả năng cắt thái đáng kinh ngạc với năng suất có thể đạt được tới 80– 100kg thịt/ h. Chúng ta có thể so sánh SM với một vài dòng máy cắt thịt do Viễn Đông cung cấp dưới đây.

Có thể thấy, máy cắt thịt do Viễn Đông cung cấp luôn là 1 trong những mẫu máy được ưa chuộng nhất thịt trường hiện nay. Và với máy thái thịt bò SM cũng không là 1 ngoại lệ với mức giá vừa phải cũng như năng suất hết sức ấn tượng. Chính vì thế để đảm bảo tuổi thọ cho máy, bạn không nên sử dụng máy liên tục quá 30 phút và nghỉ 10 phút trước khi máy tiếp tục vận hành.

->Tham khảo: Giá máy thái thịt- Các dòng máy thái thịt có giá bao nhiêu?

Tiện nghi và đa năng

Ngoài động cơ mạnh mẽ và công suất lớn của mình, SM còn có khả năng thay được lưỡi dao giống như các dòng máy thái thịt khác như: QX 250, QX 260, TD 105 và DQ7.

Tuy nhiên, bộ lưỡi dao của máy lại có thiết kế khác với các dòng máy trước đó và được cố định bằng 4 chốt khóa bên hông máy. Và khi bạn muốn vệ sinh cũng như bảo dưỡng lưỡi dao thì chỉ cần cần tháo 4 chốt khóa này là có thể dễ dàng vệ sinh cũng như bảo dưỡng.

Nếu bạn có nhu cầu thái nhiều loại thịt khác nhau, Viễn Đông sẽ cung cấp cho bạn bộ 4 lưỡi dao đa năng (2 mm, 2.5 mm, 3.5 mm, 5 mm) sẽ giúp bạn có thể thoải mái cắt thái chỉ trên 1 chiếc máy. Và chiếc máy cắt thịt bò tái  này còn có thể cắt được rất nhiều loại thịt phù hợp với nhu cầu của bạn. Và bộ 4 lưỡi dao sẽ giúp bạn xử lý thực phẩm 1 cách dễ dàng hơn.

• 2mm: Thái thịt bò tái nhúng phở, hành chẻ, thịt bò xào, …
• 2.5mm: Thái thịt bò xào
• 3.5mm: Thái thịt nướng, thịt tai mũi heo sống, …
• 5mm: Cắt thịt nướng, thái mỡ hạt lựu, thái thạch

Bên cạnh đó, sự đa năng của máy cắt thịt bò tái SM nằm ở chỗ, máy có thể thái được nhiều loại nguyên liệu như: Thịt lợn ba chỉ, thịt thăn bò, thái mỡ hạt lựu, thái thịt sợi, hành chẻ, nấm hương, thịt tai mũi heo, thái thạch, cải thảo …. Và bạn nên hạn chế cắt thái những loại thịt có nhiều gân và lẫn xương để tránh làm mẻ dao cắt.

Lợi nhuận được cải thiện với máy cắt thịt bò tái SM

Với sự tiện dụng và đa năng của mình, SM có thể sử dụng được ở các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng quán ăn và đặc biệt các quán phở trung bình và lớn

Chi phí nhân công hàng tháng cho việc cắt thái thịt

Mỗi tháng, bạn sẽ phải trả cho công nhân bao nhiêu tiền cho công việc vô cùng nhàm chán đó là cắt thái thịt. Để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của một quán phở quy mô vừa, 8-10 nhân viên phải làm việc liên tục mới có thể cho ra từ 80-100 cân thịt bò. Thế nhưng, việc phải xử lý một khối lượng công việc lớn như vậy không thể tránh khỏi sai sót, và việc đáp ứng đủ nhu cầu sẽ không đảm bảo.

Trung bình, lương của một người công nhân cắt thái thịt là 4-5 triệu đồng (tùy vào mức độ công việc) thì với 8-10 người, bạn sẽ phải mất 32- 50 triệu đồng mỗi tháng chỉ để thực hiện công việc cắt thái – một con số quá lớn. Chất lượng và sản lượng có thể không được như ý mà bạn vẫn phải trả mức lương đó sẽ khiến lợi nhuận bị giảm đi rất nhiều.

Giải pháp tuyệt vời- máy cắt thịt bò tái SM

Máy cắt thịt bò tái SM thể cho năng suất từ 80- 100 kg mỗi giờ, chắc chắn sẽ là  công cụ tuyệt vời thay thế cho sức lao động của nhân viên. Và mỗi tháng bạn không cần tốn quá nhiều chi phí cho nhân công, 32- 50 triệu kia được sử dụng cho việc mở rộng quy mô của cửa hàng.

Những đầu bếp khéo tay cũng mất rất nhiều thời gian để có thể tự mình thái được những tảng thịt lớn thành từng miếng được dát mỏng, đều đẹp. Trong khi đó, với máy cắt thịt bò tái SM mọi lát thái đều được điều chỉnh theo mong muốn của người vận hành, giúp chủ nhà hàng tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà vẫn đủ nhu cầu phục vụ thực khách. 

Công ty Viễn Đông hiện đang là đơn vị phân phối những chiếc máy cắt thịt bò tái này tới mọi người có nhu cầu và cả mong muốn gửi ra nước ngoài cho người thân của mình, muốn biết thêm chi tiết bạn vui lòng liên hệ hotline:

• Hà Nội: 0962 740 456
• Đà Nẵng: 0906 784 555
• HCM: 0979 208 345
• Cần Thơ: 0906 794 345

 Hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được các chuyên viên tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của quý vị.

>>>Tham khảo thêm: Giá máy thái thịt bò là bao nhiêu?