Thanh nhiệt máy nướng xúc xích

Máy nướng xúc xích được sử dụng để nướng xúc xích, lạp xưởng… tại các cửa hàng đồ ăn vặt, quầy fastfood trong siêu thị, hội chợ… Bộ phận chính quan trọng chính là thanh nhiệt máy nướng xúc xích. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về bộ phận này nhé!

thanh nhiệt máy nướng xúc xich

Thiết kế thanh nhiệt máy nướng xúc xích

Không giống như thanh nhiệt của nồi nấu phở hay tủ hấp công nghiệp có dạng nhỏ dài được uốn cong. Thanh nhiệt máy nướng xúc xích được thiết kế dạng ống tròn dài.

thanh nhiệt máy nướng xúc xich

Ngoài tác dụng cung cấp nhiệt độ cao để làm chín xúc xích, thanh nhiệt còn xoay tròn liên tục để xúc xích không bị cháy. Vì vậy, thanh nhiệt máy nướng xúc xích còn được gọi là trục lăn. Lò nướng xúc xích sử dụng thanh nhiệt với hai chức năng như trên nên đây được xem là bộ phận quan trọng nhất của máy.

thanh nhiệt máy nướng xúc xich

Máy nướng xúc xích phổ biến nhất là máy 7 thanh nhiệt, có công tắc hoạt động và núm điều chỉnh nhiệt độ cho hai giàn thanh (4 thanh trước và 3 thanh sau). 

Cách điều chỉnh hai giàn thanh nhiệt 4 trước – 3 sau

Nếu muốn nướng cả 7 thanh nhiệt, bạn mở cả hai công tắc và điều chỉnh nhiệt độ của hai giàn nhiệt lên mức tới đa 250°C. Đợi trong khoảng 5- 7 phút cho thanh nhiệt được làm nóng rồi xếp xúc xích lên. Vị trí đặt xúc xích là khe giữa các thanh nhiệt. Khi thanh nhiệt quay kéo theo xúc xích ở giữa cũng quay đều nên không bị cháy. 

Khi cần nướng ít, bạn  chỉ cần dùng 4 thanh nhiệt ở gần nhất, 3 thanh phía sau có thể dùng trưng bày và giữ nóng. Hoặc dùng nướng ở hai mức nhiệt độ khác nhau cho hai giàn thanh nhiệt này cũng được.

Thanh nhiệt máy nướng xúc xích được làm bằng Inox nên rất sáng bóng, độ bền cao. Lưu ý khi vệ sinh, bạn dùng khăn ẩm lau thanh nhiệt, không được dùng các giẻ có kim loại để lau.

thanh nhiệt máy nướng xúc xich

Một số trục trặc có thể gặp ở thanh nhiệt máy nướng xúc xích

Thanh nhiệt của máy quay xúc xích dùng điện có thể gặp phải một số vấn đề khi hoạt động. Ví dụ như:

  • Thanh nhiệt lên nhiệt kém, hoặc không lên nhiệt: bạn kiểm tra xem lỗi ở đâu và liên hệ với thợ kĩ thuật để được hỗ trợ
  • Thanh nhiệt bị xúc xích bám dính gây ố vàng: khi nướng, bạn phết một lớp dầu ăn mỏng để xúc xích không bị dính và có độ bóng hơn.
  • Thanh nhiệt nóng nhưng k quay: trường hợp này bạn liên hệ với kĩ thuật để được tư vấn.

thanh nhiệt máy nướng xúc xich

Như vậy, thanh nhiệt máy nướng xúc xích không có quá nhiều lỗi khi sử dụng. Nếu có trục trặc gì, bạn chỉ cần liên hệ ngay tới Hotline kĩ thuật của Viễn Đông sẽ được hỗ trợ chi tiết.

>> 9 cách khía xúc xích đẹp mắt để trang trí món ăn

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.